تأثير الغذاء

ماذا يأكل الناس يمكن أن يحدد مستقبل كوكب الأرض مقدمة في ظل التحديات المناخية الحادة التي يشهدها كوكب الأرض اليوم، أصبح الحديث عن أسباب ارتفاع درجة حرارة الأرض وتحقيق أهداف تقليل الانبعاثات البيئية أمراً حيوياً وملحاً. بين أساليب الحياة المختلفة، يظهر أن نوعية الطعام الذي نتناوله تلعب دوراً محورياً…

دراسة جديدة تربط بين تناول الجبن كامل الدسم وانخفاض خطر الإصابة بالخرف. تشير النتائج إلى أن الجبن يوفر عناصر غذائية مفيدة لصحة الدماغ، ودهنه المشبع قد يحمل فوائد صحية عند تناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن. يتطلب الأمر أيضاً نمط حياة صحي متكامل للمساهمة في تحسين صحة الدماغ.