البيئة المستدامة

ماذا يأكل الناس يمكن أن يحدد مستقبل كوكب الأرض مقدمة في ظل التحديات المناخية الحادة التي يشهدها كوكب الأرض اليوم، أصبح الحديث عن أسباب ارتفاع درجة حرارة الأرض وتحقيق أهداف تقليل الانبعاثات البيئية أمراً حيوياً وملحاً. بين أساليب الحياة المختلفة، يظهر أن نوعية الطعام الذي نتناوله تلعب دوراً محورياً…